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ISO 11868:2007
Heat-treated milk — Determination of lactulose content — Method using high-performance liquid chromatography- 발행일 : 2007-03-09
- 발행기관 : ISO
상세정보
| 분야 | ISO/TC 34/SC 5 : Milk and milk products |
|---|---|
| 적용범위 | ISO 11868|IDF 147:2007 specifies a method for the determination of the lactulose content of heated milk, skimmed, partially skimmed or whole milk, by high-performance liquid chromatography, in order to distinguish milk sterilized by ultra-heat treatment (UHT) from in-bottle sterilized milk. The method has been tested over a lactulose content range of 200 mg/l to 1 500 mg/l and is applicable to all heat-treated milks. The method described is to be used in cases of dispute. |
| 국제분류(ICS)코드 | 67.100.10 : 우유 및 유제품 |
| 페이지수 | 10 |
| Edition | 2 |
이력정보
| No. | 표준번호 | 표준명 | 발행일 | 상태 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ISO 11868:2007상세보기 | Heat-treated milk — Determination of lactulose content — Method using high-performance liquid chromatography | 2007-03-09 | 표준 |
| 2 | ISO 11868:1997상세보기 | Heat-treated milk — Determination of lactulose content — Method using high-performance liquid chromatography | 1997-12-11 | 구판 |
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